Deputy Restaurant Manager

Cafe Anggi Kitchen · 📍 Balikpapan, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 22.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Deputy Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cafe Anggi Kitchen. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu mengelola operasi harian restoran, memastikan pelayanan pelanggan yang berkualitas, dan mendukung manajer restoran dalam mencapai target keuntungan. Anda harus memiliki kemampuan komunikasi yang baik, kepemimpinan yang kuat, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasi harian restoran, termasuk stok, persediaan, dan jadwal staf.,Membantu manajer restoran dalam mengembangkan dan melaksanakan strategi bisnis.,Memastikan pelayanan pelanggan yang berkualitas dan memenuhi standar kualitas.,Melakukan audit dan evaluasi kinerja staf secara berkala.,Mengelola anggaran dan laporan keuangan restoran.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur restoran.,Mengembangkan dan melaksanakan program pelatihan untuk staf.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang Manajemen, Bisnis Kuliner, atau bidang terkait.,Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau kursus manajemen restoran yang relevan.,Memiliki kemampuan komunikasi dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok, persediaan, dan keuangan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.,Memiliki kemampuan untuk memecahkan masalah dan membuat keputusan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan fleksibel.

🛠️ Keahlian

Manajemen OperasionalManajemen KeuanganKepemimpinan dan KomunikasiManajemen StafManajemen Persediaan dan StokKepatuhan Peraturan dan ProsedurAnalisis dan Evaluasi KinerjaPengembangan Strategi Bisnis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait