Lead Kitchen Staff

Bergabunglah dengan tim kami di Rumah Sakit Jaya Geprek, tempat di mana kami menghadirkan makanan berkualitas tinggi dengan sentuhan khas. Sebagai Lead Kitchen Staff, Anda akan memimpin tim dapur kami untuk memastikan setiap hidangan yang kami sajikan selalu segar, lezat, dan sesuai dengan standar kualitas yang tinggi.

Kami mencari individu yang berdedikasi, berpengalaman, dan memiliki visi untuk terus meningkatkan kualitas makanan di Rumah Sakit Jaya Geprek. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, kami tunggu kehadiran Anda.

Gaji yang menarik dan fasilitas lengkap menanti Anda di Rumah Sakit Jaya Geprek. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang luar biasa!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim dapur dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan berkualitas tinggi.
• Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.
• Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan menarik.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
• Mengawasi kualitas bahan baku dan mengelola hubungan dengan pemasok.
• Mengikuti dan menerapkan standar keselamatan dan kesehatan kerja di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi kepala dapur atau sertifikasi memasak yang relevan.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.
• Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang baik.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki jiwa pelayanan yang tinggi dan mampu bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait